Es Teler adalah salah satu minuman segar yang sangat populer di Indonesia, terutama di saat cuaca panas.

Paduan buah-buahan tropis seperti alpukat, kelapa muda, nangka, dan sirup manis.

Membuat minuman ini digemari banyak orang. Yuk, simak cerita menarik di balik penamaan minuman ini dan juga resep Es Teler kekinian yang bisa Lykkers coba!

Penemu Es Teler Pertama di Indonesia

Es Teler pertama kali ditemukan oleh Murniati Widjaja pada tahun 1980-an. Kisah menariknya, saat itu beliau sedang meracik minuman dingin dari berbagai buah, dan salah seorang pelanggan mencoba minuman tersebut. Karena rasanya begitu enak dan segar, pelanggan tersebut bergurau bahwa minuman itu membuatnya merasa “teler” alias mabuk saking lezatnya! Dari situlah nama "Es Teler" lahir dan akhirnya menjadi merek yang dikenal hingga kini.

Lezat Banget dan Menarik!

Es Teler bukan sekadar minuman biasa. Kombinasi buah segar dan santan yang creamy menciptakan sensasi yang sulit dilupakan. Setiap sendokannya membawa kesegaran yang bisa langsung menyegarkan tubuh. Rasanya yang manis, creamy, dan segar menjadikan Es Teler cocok dinikmati kapan saja, baik saat bersantai di siang hari ataupun sebagai pencuci mulut di berbagai acara.

Es Teler Kekinian!

Di era modern, Es Teler telah mengalami banyak inovasi. Saat ini, Es Teler kekinian hadir dengan berbagai kreasi yang tak kalah lezat. Tidak hanya dijual di gerai tradisional, banyak kafe dan restoran yang menawarkan Es Teler dengan tampilan dan rasa yang lebih menarik.

Resep Es Teler 3 Varian yang Bisa Anda Coba di Rumah!

Untuk kamu yang ingin membuat Es Teler di rumah, berikut ini adalah resep yang bisa Anda kreasikan dalam 3 varian berbeda!

1. Es Teler Original

Bahan:

- 1 buah alpukat matang, kerok dagingnya

- 200 gram kelapa muda, serut

- 100 gram nangka, potong kecil-kecil

- 150 ml santan matang

- Sirup gula secukupnya

- Es serut atau es batu secukupnya

Cara membuat:

(1) Siapkan mangkuk besar, masukkan alpukat, kelapa muda, dan nangka.

(2) Tuangkan santan dan sirup gula sesuai selera.

(3) Tambahkan es serut atau es batu. Aduk hingga merata dan sajikan selagi dingin!

2. Es Teler Jelly

Bahan:

- 1 buah alpukat, kerok

- 200 gram kelapa muda serut

- 100 gram nangka, potong kecil

- 100 gram jelly rasa kelapa, potong dadu

- 150 ml santan matang

- Sirup gula secukupnya

- Es batu secukupnya

Cara membuat:

(1) Siapkan mangkuk, masukkan alpukat, kelapa muda, nangka, dan potongan jelly.

(2) Tuang santan dan sirup gula sesuai selera.

(3) Tambahkan es batu, aduk hingga merata. Es Teler jelly siap dinikmati!

3. Es Teler Boba Kekinian

Bahan:

- 1 buah alpukat, kerok

- 200 gram kelapa muda serut

- 100 gram nangka, potong kecil

- 100 gram boba siap pakai

- 150 ml santan matang

- Sirup gula secukupnya

- Es batu atau es serut secukupnya

Cara membuat:

(1) Siapkan mangkuk, campurkan alpukat, kelapa muda, nangka, dan boba.

(2) Tuangkan santan dan sirup gula.

(3) Tambahkan es batu atau es serut. Es Teler boba siap disantap!

Es Teler Bisa Dikreasikan Sesuai Selera

Tidak ada aturan baku dalam membuat Es Teler. Anda bisa berkreasi dengan menambahkan berbagai bahan sesuai selera. Misalnya, menambahkan buah-buahan lain seperti mangga, melon, atau bahkan durian. Kombinasi ini tidak hanya menambah cita rasa, tetapi juga membuat tampilan Es Teler semakin menarik. Es Teler telah membuktikan bahwa minuman tradisional bisa terus eksis dan dicintai hingga kini dengan berbagai inovasi. Nikmati segarnya Es Teler kapan pun, baik yang klasik maupun yang kekinian. Rasanya pasti bikin ketagihan! Jadi, tunggu apa lagi? Segarkan hari Anda dengan Es Teler, minuman lezat yang selalu bisa dikreasikan dan dinikmati kapan saja!