Teh telah menjadi minuman yang sangat populer di seluruh dunia dengan sejarah dan budaya yang kaya.

Mari kita telusuri beberapa fakta menarik tentang teh yang mungkin belum Anda ketahui.

1. Konsumsi Teh di Inggris

Masyarakat Inggris sangat gemar mengonsumsi teh. Mereka meminum sekitar 100 juta cangkir teh setiap harinya, dengan total hampir mencapai 36 miliar cangkir dalam setahun! Mulai dari campuran Twinings yang elegan dengan sedikit susu, Earl Grey yang harum dengan sedikit perasan lemon, hingga 'builder's tea' yang kuat dengan dua gula, teh telah menjadi bagian tak terpisahkan dari gaya hidup masyarakat Inggris.

2. Sejarah Teh di Inggris

Peran Kekaisaran Inggris sangat penting dalam penyebaran teh dari Tiongkok ke India. Pada abad ke-18, teh telah menjadi minuman wajib di kalangan elit di Britania Raya. Catherine of Braganza, istri Charles II, memperkenalkan ritual minum teh ke Pengadilan Kerajaan Inggris. Meskipun harga teh pada awalnya sangat tinggi, minuman ini dengan cepat merambah ke kalangan bangsawan. Toko-toko teh pun bermunculan di seluruh Inggris, membuka akses bagi masyarakat umum kepada minuman yang dulunya eksklusif ini. Sisanya adalah sejarah!

3. Jenis-jenis Teh

Ada berbagai jenis teh yang berasal dari tanaman Camellia sinensis, yang umumnya dikategorikan berdasarkan tingkat oksidasi daunnya. Beberapa jenis teh yang populer antara lain:

- Teh Hitam (Black Tea): Dihasilkan dari daun teh yang telah teroksidasi sepenuhnya. Teh hitam memiliki rasa yang kuat dan cenderung lebih pekat.

- Teh Hijau (Green Tea): Daun teh hijau tidak teroksidasi atau teroksidasi dengan sangat sedikit. Teh hijau dikenal karena kandungan antioksidannya yang tinggi.

- Teh Oolong (Oolong Tea): Teh oolong mengalami oksidasi sebagian, sehingga berada di antara teh hijau dan teh hitam. Rasanya lebih kompleks daripada teh hitam atau hijau.

4. Manfaat Kesehatan Teh

Teh tidak hanya enak diminum, tetapi juga memiliki beragam manfaat kesehatan yang terbukti. Beberapa manfaat kesehatan teh antara lain:

- Kaya Antioksidan: Teh mengandung antioksidan, seperti flavonoid, yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.

- Meningkatkan Konsentrasi: Kandungan kafein dalam teh dapat membantu meningkatkan konsentrasi dan stimulasi mental.

- Menyehatkan Jantung: Konsumsi teh secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.

5. Upacara Minum Teh di Berbagai Budaya

Tradisi minum teh juga sangat beragam di berbagai budaya. Misalnya, upacara minum teh di Jepang (Chanoyu) yang dipenuhi dengan simbolisme, atau teh Tiongkok yang disajikan dengan estetika yang indah.

Dari konsumsi harian hingga sejarah dan manfaat kesehatan, teh merupakan minuman yang tak hanya enak dinikmati tetapi juga sarat akan cerita menarik di baliknya. Saat Anda menyeduh cangkir teh favorit Anda, nikmatilah segarnya teh dalam hidup Anda!