Resep Variasi Es Kopyor
Ditha Anggraeni
| 21-05-2026

· Food Team
Hi, Lykkers! Es kopyor menjadi minuman favorit yang terkenal karena rasa segar dan manisnya. Kini, minuman tradisional ini hadir dengan berbagai variasi modern yang lebih menarik dan cocok untuk dinikmati sehari-hari.
Perpaduan susu, buah, boba, hingga cokelat membuat es kopyor tampil lebih kekinian tanpa menghilangkan kesegaran khasnya.
Selain mudah dibuat, berbagai resep es kopyor modern juga cocok dijadikan ide jualan maupun sajian keluarga saat cuaca panas.
Kopyor Jelly Susu
Bahan
- 1 bungkus jelly kelapa
- 200 ml susu evaporasi
- 2 sdm sirup cocopandan
- Es batu secukupnya
- Biji selasih
Cara Membuat
1. Potong jelly kelapa memanjang menyerupai daging kelapa kopyor. Masukkan ke dalam gelas bersama es batu dan biji selasih.
2. Tuang susu evaporasi dan sirup cocopandan, lalu aduk perlahan hingga tercampur rata. Sajikan dingin agar terasa lebih segar.
Kopyor Alpukat
Bahan
- 1 buah alpukat matang
- 150 ml susu cair
- 2 sdm susu kental manis
- Jelly kelapa secukupnya
- Es serut
Cara Membuat
1. Keruk alpukat lalu masukkan ke dalam mangkuk atau gelas besar. Tambahkan jelly kelapa dan es serut.
2. Tuang susu cair serta susu kental manis di atasnya. Aduk perlahan sebelum disajikan.
Kopyor Boba
Bahan
- 100 gram boba siap pakai
- 200 ml susu segar
- 2 sdm gula aren cair
- Jelly kelapa
- Es batu
Cara Membuat
1. Masukkan boba dan jelly kelapa ke dalam gelas. Tambahkan es batu secukupnya.
2. Tuang susu segar lalu beri gula aren cair di bagian atas. Minuman siap dinikmati dalam keadaan dingin.
Kopyor Buah
Bahan
- Potongan melon
- Potongan mangga
- Anggur secukupnya
- Air kelapa muda
- Sirup merah
- Es batu
Cara Membuat
1. Campurkan semua buah ke dalam mangkuk besar. Tambahkan jelly kelapa dan es batu.
2. Tuang air kelapa muda dan sedikit sirup merah agar rasanya lebih segar. Sajikan segera.
Kopyor Cokelat
Bahan
- 200 ml susu cokelat
- Jelly kelapa secukupnya
- Choco chips
- Es batu
- Susu kental manis cokelat
Cara Membuat
1. Masukkan jelly kelapa dan es batu ke dalam gelas. Tuang susu cokelat dan susu kental manis.
2. Tambahkan choco chips sebagai topping agar tampil lebih menarik dan modern.
Segar dan Kekinian
Berbagai resep es kopyor modern dapat dibuat dengan bahan sederhana dan mudah ditemukan. Variasi rasa yang beragam membuat minuman ini cocok dinikmati semua usia.
Selain menyegarkan, tampilan es kopyor kekinian juga terlihat menarik sehingga cocok dijadikan menu jualan maupun sajian spesial di rumah.
Es kopyor modern menghadirkan kombinasi rasa yang lebih variatif tanpa menghilangkan kesegaran khasnya. Mulai dari alpukat, boba, buah segar, hingga cokelat, setiap resep memberikan sensasi berbeda yang nikmat dinikmati saat dingin. Dengan kreasi sederhana, es kopyor tetap menjadi minuman favorit yang cocok untuk berbagai suasana.