Di tengah terik matahari, tidak ada yang lebih menyegarkan daripada es serut mangga yang lezat.

Dengan kombinasi mangga juicy yang manis dan es serut yang lembut.

Dessert ini menjadi pilihan ideal untuk mengalahkan panasnya musim panas. Sempurna sebagai penutup setelah makan atau sekadar camilan sore, es serut mangga ini sangat mudah untuk disiapkan di rumah.

Resep Es Serut Mangga

Bahan-bahan:

- 2 buah mangga matang (kupas dan potong dadu)

- 2 gelas es batu

- 2 sendok makan susu kental manis (opsional)

- 1 sendok makan gula (opsional)

- Daun mint segar (untuk hiasan)

Langkah-langkah:

1. Persiapkan Mangga: Potong mangga menjadi dadu kecil dan sisihkan. Untuk variasi, Anda juga dapat menghaluskan separuh dari mangga menjadi puree untuk menambah tekstur pada es serut.

2. Serut Es: Gunakan blender atau penghancur es untuk memproses es batu hingga menjadi serut dan lembut. Pastikan es serut memiliki tekstur yang halus agar mudah menyatu dengan bahan lainnya.

3. Maniskan Es (Opsional): Jika lebih menyukai rasa yang lebih manis, campurkan satu sendok makan gula ke dalam es serut sebelum menyusunnya. Hal ini akan menambah cita rasa manis yang nikmat.

4. Susun Dessert: Ambil mangkuk, letakkan es serut di bagian bawah, lalu tambahkan potongan mangga dan puree mangga di atasnya. Teteskan susu kental manis untuk memberikan kelembutan ekstra, jika diinginkan.

5. Hias dan Sajikan: Tambahkan beberapa daun mint segar di atas untuk memberikan sentuhan warna yang cerah dan kesegaran tambahan. Sajikan segera agar es serut tetap dingin dan nikmat.

Kelezatan Tropis

Es serut mangga ini menawarkan keseimbangan sempurna antara rasa manis, buah, dan dingin. Dengan aroma mangga yang menggoda, setiap suapan menjadi pengalaman tropis yang menyenangkan. Dessert ini tidak hanya akan mendinginkan Anda di hari yang panas, tetapi juga memberikan rasa yang tak terlupakan. Cobalah membuat es serut mangga ini di rumah, dan nikmati kelezatan tropis yang menyegarkan!