Keju Camembert, dengan tekstur lembut dan rasa yang kaya, adalah pilihan yang sempurna untuk menambah sentuhan elegan pada hidangan Anda.

Berasal dari Prancis, keju ini tidak hanya cocok untuk disajikan di papan keju, tetapi juga bisa diolah menjadi hidangan yang lezat.

Berikut beberapa resep mudah dan elegan yang bisa Anda coba di rumah untuk menikmati kelezatan Camembert!

Camembert Panggang dengan Madu dan Kacang

Bahan-bahan:

- 1 buah keju Camembert utuh

- 2 sdm madu

- 1/4 cangkir kacang almond atau walnut, cincang kasar

- Roti baguette untuk penyajian

Cara membuat:

1. Panaskan oven hingga 180°C.

2. Letakkan keju Camembert dalam wadah tahan oven, dan buat beberapa sayatan kecil di permukaan keju.

3. Tuangkan madu di atas keju, lalu taburkan kacang cincang.

4. Panggang selama 15-20 menit hingga keju meleleh dan berwarna keemasan.

5. Sajikan selagi panas dengan roti baguette untuk dicelupkan.

Hidangan ini cocok sebagai pembuka pada acara santai atau pertemuan dengan teman-teman.

Camembert Dipadukan dengan Buah Segar

Keju Camembert juga sangat lezat disandingkan dengan buah-buahan segar, menciptakan kombinasi rasa yang sempurna.

Bahan-bahan:

- 1 buah keju Camembert

- 1/2 cangkir anggur

- 1/2 cangkir irisan apel

- 1/2 cangkir irisan pir

- Biskuit atau crackers untuk penyajian

Cara membuat:

1. Letakkan keju Camembert di tengah papan penyajian.

2. Susun anggur, irisan apel, dan pir di sekitarnya.

3. Sajikan bersama biskuit atau crackers sebagai pelengkap.

Kombinasi keju yang creamy dengan rasa manis buah-buahan segar akan memberikan pengalaman rasa yang memanjakan lidah.

Jamur Isi Keju Camembert

Bahan-bahan:

- 8-10 jamur portobello besar

- 1/2 cangkir keju Camembert, potong kecil-kecil

- 2 sdm bawang bombay cincang halus

- 2 sdm minyak zaitun

- Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan oven hingga 190°C.

2. Bersihkan jamur dan buang batangnya. Campurkan keju Camembert, bawang bombay, minyak zaitun, garam, dan merica dalam mangkuk.

3. Isi setiap jamur dengan campuran keju.

4. Letakkan jamur di atas loyang dan panggang selama 15-20 menit hingga keju meleleh dan jamur matang.

5. Sajikan hangat sebagai hidangan pembuka yang lezat dan unik.

Dengan resep-resep di atas, Anda bisa mengeksplorasi keju Camembert dengan cara yang berbeda dan nikmat. Apakah Anda memilih memanggangnya, memadukannya dengan buah segar, atau menggunakannya sebagai isian jamur, keju ini pasti akan menambah kelezatan dan nuansa elegan pada hidangan Anda. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan lembut dari keju Camembert!