Bola kelapa adalah camilan manis yang abadi, mampu memikat siapa pun dengan rasa lezat dan tekstur kremnya yang memanjakan lidah.

Siapa yang tidak tergoda oleh gigitan lembut camilan ini?

Sempurna untuk memuaskan kerinduan akan rasa manis, bola kelapa selalu siap dinikmati kapan pun Anda mau. Namun, daya tarik bola kelapa tidak hanya terletak pada kelezatannya, tetapi juga pada kemudahan dalam pembuatannya. Apakah Anda merencanakan acara khusus atau hanya ingin merasakan kelezatan camilan rumahan? Bola kelapa adalah pilihan yang ideal untuk memberikan sentuhan istimewa pada momen-momen tersebut. Mari kita telusuri resep sederhana namun menggugah selera ini!

Berikut adalah daftar resep untuk membuat bola kelapa:

Bahan-bahan:

- 1 gelas kelapa parut (manis atau tidak sesuai selera)

- 1 gelas susu kental manis

- 1 sendok teh ekstrak vanila

- Sejumput garam

- Kelapa parut ekstra (untuk melapisi bola)

Langkah-langkah:

1. Siapkan adonan:

- Campurkan kelapa parut dengan susu kental manis di dalam mangkuk yang sedang.

- Aduk hingga rata.

- Tambahkan ekstrak vanila dan garam, lalu aduk hingga adonan tercampur dengan baik.

- Pastikan adonan memiliki tekstur yang kental dan agak lengket.

2. Bentuk bola:

- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil menggunakan tangan atau sendok kecil.

- Jika adonan terlalu lengket, lapisi tangan dengan sedikit kelapa parut atau mentega.

3. Siapkan nampan:

Tempatkan bola-bola tersebut di atas nampan yang sudah dilapisi kertas perkamen.

4. Lapisi dengan kelapa parut:

Gulungkan bola dalam kelapa parut ekstra hingga merata.

5. Dinginkan:

Masukkan bola kelapa di dalam lemari es selama minimal 30 menit.

Penyajian:

- Setelah didinginkan, bola kelapa siap untuk dinikmati.

- Simpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es agar tetap lezat.

- Bola kelapa dapat disimpan selama dua minggu.

Penyimpanan:

- Untuk penyimpanan lebih lama, bekukan bola kelapa dengan memisahkan lapisan menggunakan kertas perkamen.

- Bola kelapa beku dapat disimpan hingga tiga bulan. Biarkan berada di dalam lemari es hingga mencair sebelum disajikan.

Variasi:

Tambahkan potongan kacang atau cokelat leleh untuk menciptakan variasi rasa yang menarik.

Selamat mencoba dan nikmati kelezatan bola kelapa buatan sendiri!