Siapa yang bisa menolak kelezatan kue kecil yang manis dan lezat, Egg Tart?

Dengan paduan sempurna antara kulit kue yang renyah dan isian telur yang lembut, Egg Tart telah menjadi favorit di seluruh dunia.

Jika Anda ingin memanjakan lidah Anda dengan kue yang lezat ini, mari kita lihat cara membuatnya di rumah!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Sebelum memulai pembuatan Egg Tart, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah daftar bahan yang diperlukan:

Kulit Kue:

- 150 gram tepung terigu

- 50 gram mentega

- 1 butir telur

- 50 gram gula halus

Isian Telur:

- 2 butir telur

- 150 ml susu cair

- 50 gram gula pasir

- Sedikit ekstrak vanila

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Membuat Kulit Kue:

- Campurkan tepung terigu dan mentega hingga teksturnya menyerupai butiran kasar.

- Tambahkan telur dan gula halus, lalu uleni hingga adonan tercampur rata.

- Diamkan adonan dalam lemari es selama 30 menit.

- Setelah itu, pipihkan adonan dan letakkan dalam cetakan kue kecil. Pastikan adonan menutupi dasar dan sisi cetakan dengan rata.

2. Membuat Isian Telur:

- Kocok telur, gula pasir, susu cair, dan ekstrak vanila hingga tercampur merata.

- Tuangkan campuran isian telur ke dalam setiap kulit kue yang telah dipersiapkan sebelumnya.

3. Proses Pemanggangan:

- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.

- Panggang Egg Tart dalam oven selama sekitar 15-20 menit atau hingga bagian atasnya berwarna keemasan.

4. Penyelesaian:

- Setelah matang, keluarkan Egg Tart dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.

- Egg Tart siap dinikmati! Nikmati kue kecil ini bersama secangkir teh atau kopi di waktu santai Anda.

Tips Tambahan:

- Jika Anda menginginkan tekstur isian telur yang lebih padat, tambahkan satu sendok makan maizena ke dalam adonan isian sebelum dipanggang.

- Anda juga dapat menambahkan topping seperti kismis atau almond cincang untuk memberikan rasa dan tekstur tambahan yang menarik.

Dengan mengikuti langkah-langkah ini, Anda dapat dengan mudah membuat Egg Tart yang lezat di rumah. Selamat mencoba dan nikmati kue manis ini bersama keluarga dan teman terdekat. Egg Tart buatan sendiri pasti akan menjadi hidangan favorit di meja makan Anda!