Siapa yang tidak tergoda oleh aroma lezat bolu yang baru keluar dari oven?

Bolu bundar yang lembut, manis, dan nikmat selalu menjadi favorit banyak orang, baik sebagai camilan di siang hari maupun teman minum teh sore.

Jika Anda tertarik mencoba membuat bolu bundar yang lezat dan mudah di rumah, berikut ini resep yang bisa Anda coba!

Resep Bolu Panggang

Bahan-bahan:

- 4 butir telur

- 200 gram gula pasir

- 200 gram tepung terigu

- 150 gram margarin (lelehkan)

- 1 sdt baking powder

- 1 sdt ekstrak vanila

- Sejumput garam

- Pewarna makanan (jika diinginkan)

Langkah-langkah:

1. Panaskan oven pada suhu 180°C. Olesi loyang bundar dengan margarin atau mentega, lalu taburi sedikit tepung terigu agar bolu tidak lengket.

2. Pisahkan kuning telur dan putih telur ke dalam mangkuk terpisah.

3. Kocok putih telur menggunakan mixer hingga mengembang dan membentuk puncak kaku, lalu sisihkan.

4. Kocok kuning telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna cerah.

5. Perlahan, masukkan margarin leleh ke dalam adonan kuning telur sambil terus dikocok.

6. Campurkan tepung terigu, baking powder, ekstrak vanila, dan sejumput garam ke dalam adonan kuning telur secara bertahap sambil diaduk dengan spatula.

7. Tambahkan kocokan putih telur ke dalam adonan kuning telur sedikit demi sedikit, aduk perlahan dengan gerakan memutar agar adonan tetap ringan.

8. Jika ingin memberi warna pada bolu, tambahkan pewarna makanan sesuai selera dan aduk hingga merata.

9. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan.

10. Panggang selama 30-40 menit atau hingga bolu matang dan berwarna keemasan. Tes kematangan dengan menusukkan tusuk gigi ke dalam bolu; jika tusuk gigi keluar bersih, bolu sudah matang.

11. Keluarkan bolu dari oven, biarkan dingin sebentar sebelum diangkat dari loyang. Kini, bolu bundar yang lezat siap disajikan!

Anda siap untuk membuat bolu bundar yang lezat dan praktis di rumah. Selamat mencoba resep ini, dan nikmati hasilnya bersama keluarga atau teman. Semoga panduan ini bermanfaat bagi Anda yang ingin bereksperimen dengan bolu di dapur sendiri. Selamat memasak!