Siapa sih yang tidak kenal dengan rendang?

Makanan khas Minangkabau ini telah diakui dunia sebagai salah satu hidangan terenak.

Rasa pedas gurih dengan rempah-rempah melimpah membuat siapa pun tak bisa menolak sepiring rendang daging yang empuk dan lezat. Tapi, kita semua tahu, masak rendang dari awal membutuhkan kesabaran dan waktu yang panjang. Mulai dari menyiapkan bahan, meracik bumbu, hingga memasak dengan api kecil selama berjam-jam, yang tentunya buat kita pasti mikir dua kali kalau mau buat rendang di rumah, kan?

Tenang, Lykkers tetap bisa menikmati kelezatan rendang tanpa harus repot berjam-jam di dapur! Kini sudah banyak tersedia bumbu rendang instan yang mempermudah proses memasak tanpa mengorbankan cita rasa tradisionalnya.

Nah, berikut rekomendasi bumbu rendang instan yang enak dan kaya rempah!

Kenapa Harus Bumbu Rendang Instan?

Bumbu rendang instan adalah solusi tepat untuk Anda yang ingin menikmati kelezatan rendang tanpa harus menyiapkan berbagai macam bumbu dari nol. Bumbu ini biasanya sudah lengkap dengan rempah-rempah khas seperti kunyit, serai, lengkuas, cabai, dan daun jeruk. Cukup campurkan dengan daging dan santan, masak hingga matang, dan rendang lezat siap disajikan!

Berikut beberapa rekomendasi bumbu rendang instan yang enak dan kaya rempah.

1. Bamboe Bumbu Rendang

Bamboe adalah salah satu merek bumbu instan yang sudah lama dikenal. Bumbu rendang dari Bamboe terbuat dari bahan alami tanpa bahan pengawet, jadi rasanya tetap otentik. Cukup campurkan dengan daging, dan dalam waktu singkat, rendang lezat siap dihidangkan!

Harga: Rp10.000 - Rp15.000 per bungkus (35 gr).

2. Royco Bumbu Komplit Rendang

Royco juga punya varian bumbu rendang yang praktis. Dengan bumbu ini, Anda tidak perlu menambahkan rempah lain karena semuanya sudah tersedia dalam satu paket. Tinggal tambahkan santan dan daging, masak hingga meresap, dan rendang nikmat bisa dinikmati.

Harga: Rp8.000 - Rp12.000 per bungkus (28 gr).

3. Desa Bumbu Rendang

Kalau Anda mencari bumbu yang benar-benar kaya rasa dan autentik, Desa Bumbu Rendang bisa jadi pilihan tepat. Bumbu ini diracik dari resep tradisional yang terjaga kualitasnya, sehingga menghasilkan rendang yang sangat lezat dan kaya akan rempah.

Harga: Rp15.000 - Rp20.000 per bungkus (45 gr).

4. Kokita Bumbu Rendang

Bumbu rendang dari Kokita terbuat dari rempah pilihan yang sudah diolah sedemikian rupa agar praktis digunakan. Cocok untuk Anda yang ingin memasak rendang tanpa repot tapi tetap ingin hasil yang lezat. Bumbu ini bisa langsung dicampurkan ke dalam masakan tanpa perlu tambahan bumbu lainnya.

Harga: Rp12.000 - Rp18.000 per bungkus (50 gr).

5. Sasa Santan Bubuk Bumbu Rendang

Sasa terkenal dengan produk santan bubuknya, dan kini mereka juga menghadirkan bumbu rendang. Produk ini merupakan kombinasi dari bumbu rendang dan santan bubuk, jadi Anda tidak perlu repot menyiapkan santan lagi. Praktis banget untuk masak di rumah!

Harga: Rp10.000 - Rp14.000 per bungkus (40 gr).

Resep Rendang Daging Sederhana

Sudah punya bumbu rendang instan? Yuk, langsung coba resep sederhana berikut ini!

Bahan-Bahan:

- 500 gram daging sapi, potong sesuai selera

- 1 bungkus bumbu rendang instan (pilih sesuai rekomendasi di atas)

- 500 ml santan (opsional, jika ingin lebih gurih)

- 500 ml air

- 2 lembar daun salam

- 2 lembar daun jeruk

- 1 batang serai, memarkan

- 1 ruas lengkuas, memarkan

- Garam dan gula secukupnya

Cara Memasak:

1. Tumis bumbu rendang instan bersama daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum.

2. Masukkan potongan daging sapi, aduk hingga daging berubah warna.

3. Tuangkan air dan santan, masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk.

4. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.

5. Masak hingga kuah menyusut dan mengental, serta daging empuk. Proses ini bisa memakan waktu sekitar 1,5-2 jam, tergantung ketebalan daging.

6. Setelah kuah mengental dan daging matang sempurna, rendang siap disajikan!

Dengan bumbu instan, kamu bisa membuat rendang daging yang lezat tanpa harus repot. Praktis dan tetap kaya rasa! Yuk, cobain!