Puding cokelat merupakan makanan penutup yang sangat nyaman.

Puding ini menawarkan tekstur lembut, creamy, dan rasa cokelat yang dalam.

Yang memuaskan setiap keinginan manis Lykkers, baik disajikan hangat maupun dingin, camilan klasik ini mudah dibuat dan lebih mudah dinikmati. Siap untuk menikmati kebahagiaan cokelat? Mari kita mulai dengan resepnya!

Resep Puding Cokelat

Bahan:

- 2 cangkir susu segar

- ½ cangkir gula pasir

- ¼ cangkir bubuk kakao tanpa pemanis

- 3 sendok makan tepung maizena

- ¼ sendok teh garam

- 1 sendok teh ekstrak vanila

- 2 sendok makan mentega tanpa garam

- Opsional: krim kocok atau serutan cokelat untuk hiasan

Langkah:

- Campur Bahan Kering: Aduk bubuk kakao, gula, garam, dan maizena di dalam panci sedang.

- Tambahkan Susu: Sambil mengaduk, tuangkan susu secara bertahap ke dalam campuran kering, pastikan tidak ada gumpalan.

- Masak: Masukkan panci ke atas api sedang. Masak campuran tersebut sambil terus diaduk hingga saat mulai mengental dan mendidih perlahan. Masak selama 1-2 menit hingga mencapai konsistensi puding yang kental.

- Tambahkan Mentega dan Vanila: Angkat panci dari api. Aduk ekstrak vanila dan mentega hingga tercampur dengan baik.

- Dinginkan: Tuang puding ke dalam mangkuk saji. Tutup permukaan masing-masing puding dengan plastik wrap untuk mencegah timbulnya lapisan. Biarkan dingin hingga suhu ruangan, kemudian simpan di dalam lemari es selama minimal 2 jam.

- Sajikan: Sajikan puding dingin, beri topping krim kocok atau serutan cokelat jika diinginkan.

Puding cokelat adalah makanan penutup yang sempurna bagi pecinta cokelat, menggabungkan rasa kaya dengan tekstur lembut yang mewah, ideal untuk setiap kesempatan.