Siapa yang tidak kenal dengan tteokbokki?

Hidangan khas Korea ini sudah populer di berbagai restoran hingga kedai-kedai makanan di Indonesia.

Terbuat dari tepung beras yang kenyal dan disajikan dengan saus pedas manis gochujang, tteokbokki berhasil memanjakan lidah para pecinta makanan Korea. Namun, tahukah Lykkers tentang asal-usulnya? Bagi Anda yang gemar menyantap tteokbokki dan penasaran dengan sejarahnya, simak ulasan berikut ini!

Asal-usul Tteokbokki: Dari Istana Kerajaan ke Makanan Rakyat

Tteokbokki awalnya bukanlah makanan jalanan yang bisa dinikmati di sembarang tempat. Pada masa Dinasti Joseon, tteokbokki merupakan hidangan mewah yang hanya disajikan di istana kerajaan. Versi asli dari hidangan ini dikenal sebagai gungjung tteokbokki, yang menggunakan saus kecap, bukan gochujang seperti yang kita kenal saat ini. Hidangan tersebut dibuat dengan bahan-bahan kelas atas seperti daging, sayuran, dan jamur.

Namun, seiring berjalannya waktu, tteokbokki berevolusi dengan munculnya versi baru yang menggunakan saus gochujang pedas manis. Pada tahun 1950-an, seorang penjual di daerah Sindang-dong, Seoul, menciptakan inovasi ini, yang akhirnya menjadi ikon makanan jalanan Korea. Sekarang, tteokbokki dinikmati oleh semua kalangan, bukan hanya kaum bangsawan.

Tteokbokki Instan Terbaik untuk Dinikmati di Rumah

Untuk Lykkers yang tidak sempat keluar berburu tteokbokki di restoran, jangan khawatir! Kini tersedia banyak tteokbokki instan yang bisa dimasak dengan mudah di rumah. Berikut rekomendasi merek tteokbokki instan paling enak yang wajib dicoba:

1. Shin Sun Mi Tteokbokki (Rp 35.000 - Rp 45.000)

Merek populer ini hadir dengan saus gochujang autentik. Paketnya sudah dilengkapi dengan tteok (kue beras) yang kenyal, saus gochujang, dan bumbu tambahan. Hanya perlu menambahkan sedikit air dan memasaknya selama beberapa menit, dan tteokbokki pun siap dinikmati.

2. Nongshim Topokki Bowl (Rp 22.000 - Rp 30.000)

Bagi Anda yang menginginkan sesuatu yang praktis, tteokbokki dalam mangkuk ini adalah pilihan tepat. Cukup tuangkan air panas, aduk, dan tunggu beberapa menit. Rasanya tidak kalah dengan tteokbokki di restoran!

3. Samyang Hot Chicken Tteokbokki (Rp 30.000 - Rp 40.000)

Untuk penggemar makanan pedas, merek ini pasti sudah tidak asing lagi. Samyang, yang dikenal dengan mie pedasnya, juga menawarkan versi tteokbokki yang cocok bagi Anda yang suka tantangan pedas.

4. Ottogi Cheese Tteokbokki (Rp 35.000 - Rp 45.000)

Jika Anda menyukai rasa creamy, tteokbokki keju ini akan menjadi favorit. Kombinasi tteok yang kenyal dengan saus keju yang gurih menjadikan setiap gigitan terasa lezat.

5. Yopokki Tteokbokki (Rp 25.000 - Rp 35.000)

Brand ini cukup terkenal di Indonesia karena menawarkan berbagai varian rasa. Mulai dari spicy original, carbonara, hingga keju, semua dapat dinikmati dengan cara masak yang mudah.

Tips Memasak Tteokbokki Instan yang Lezat

Agar lebih nikmat, Anda bisa menambahkan bahan-bahan seperti telur rebus, sosis, atau keju mozzarella saat memasak tteokbokki instan. Ini akan memperkaya cita rasa dan membuat hidangan semakin lezat. Untuk Anda yang malas keluar rumah, mencoba tteokbokki instan adalah solusi praktis! Banyak pilihan lezat dengan harga terjangkau, tinggal pilih sesuai selera. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, coba buat tteokbokki sendiri di rumah!