Manjakan diri dengan kenikmatan puding beras buatan sendiri yang lembut dan manis.

Makanan penutup yang menenangkan ini memadukan nasi empuk dengan susu kental, vanila, dan sedikit kayu manis.

Untuk menciptakan suguhan lembut yang menghangatkan jiwa. Puding beras adalah favorit klasik yang mengenyangkan dan mudah dibuat. Cocok untuk hidangan penutup atau camilan yang nyaman.

Resep

Bahan:

– 1 cangkir nasi putih (butiran pendek atau butiran sedang)

– 2 gelas air

– 2 cangkir susu

– ½ cangkir gula pasir

– 1 sendok teh ekstrak vanila – sendok teh kayu manis bubuk

– Sejumput garam

– Kismis atau buah (opsional, untuk hiasan)

Petunjuk:

- Masak Nasi: Dalam panci berukuran sedang, didihkan air. Tambahkan nasi, kecilkan api menjadi rendah, tutup, dan biarkan mendidih selama 15 menit atau sampai air terserap.

- Gabungkan Bahan: Masukkan susu, gula, kayu manis, dan garam. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga adonan mengental dan nasi empuk, sekitar 20-25 menit.

- Tambahkan Vanila: Angkat dari api dan masukkan ekstrak vanila.

- Menyajikan: Sendokkan ke dalam piring saji dan biarkan agak dingin. Hiasi dengan kismis atau buah jika diinginkan.

- Nikmati: Nikmati hangat atau dingin sebagai hidangan penutup yang menenangkan.

Kesimpulan

Lykkers, puding beras yang lembut ini menawarkan rasa yang kaya dan manis dengan tekstur yang menenangkan, menjadikannya pilihan sempurna untuk hidangan penutup yang memuaskan.