Tidak ada yang lebih menggugah selera daripada bangun dengan tumpukan pancake hangat di pagi yang santai!

Mudah disiapkan dan sangat memuaskan, resep pancake ini adalah salah satu keharusan untuk rutinitas pagi Anda.

Bahan-bahan:

- 1 ½ cangkir terigu serba guna

- 3 ½ sendok teh baking powder

- 1 sendok teh garam

- 1 sendok makan gula

- 1 ¼ cangkir susu

- 1 butir telur

- 3 sendok makan mentega cair

- 1 sendok teh ekstrak vanila (opsional)

Cara membuat:

1. Campur Bahan Kering: Ayak bersama baking powder, tepung, gula, dan garam dalam mangkuk besar.

2. Tambahkan Bahan Basah: Buat lubang di tengah bahan kering dan tuangkan mentega cair, ekstrak vanila, susu, dan telur. Aduk hingga tercampur; seharusnya adonan sedikit menggumpal.

3. Panaskan Wajan: Panaskan wajan atau griddle yang dioles sedikit minyak dengan api sedang-tinggi.

4. Membuat Pancake: Tuangkan atau ambil adonan ke dalam griddle, menggunakan sekitar ¼ cangkir untuk setiap pancake. Masak hingga muncul gelembung di permukaan dan pinggiran mulai mengeras, kemudian balik dan masak hingga sisi lainnya berwarna cokelat keemasan.

5. Sajikan: Tumpuk pancake dan sajikan panas dengan pilihan topping Anda, seperti sirup maple, buah segar, atau krim kocok.

Pancake ini ringan, empuk, dan benar-benar lezat, membuatnya menjadi awal yang sempurna untuk hari Anda. Lykkers, resep sederhana ini selalu memberikan hasil yang sempurna, pasti akan menjadi menu sarapan yang disukai.