Indonesia memang dikenal dengan kekayaan kulinernya, dan salah satu yang paling ikonik adalah Gado-Gado.

Makanan ini sering disebut sebagai "salad-nya Indonesia" karena terdiri dari sayuran segar yang disiram dengan saus kacang yang gurih dan lezat.

Gado-Gado tidak hanya populer di dalam negeri, tetapi juga telah diakui secara internasional sebagai salah satu salad terlezat! Selain Gado-Gado, pecel dan ketoprak juga masuk dalam daftar salad terbaik di dunia. Ini membuat kita patut berbangga dengan warisan kuliner ini.

Gado-Gado: Salad Sehat dengan Sentuhan Nusantara

Gado-Gado adalah campuran berbagai sayuran seperti kangkung, bayam, kol, kacang panjang, tauge, kentang, dan timun, yang semuanya disajikan segar atau setengah matang. Sayuran ini disiram dengan saus kacang yang terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan, dicampur dengan bawang putih, cabai, gula merah, dan air asam jawa. Penambahan tahu, tempe, dan telur rebus membuat Gado-Gado semakin kaya dan bergizi. Biasanya, Gado-Gado disajikan dengan lontong atau nasi sebagai sumber karbohidrat. Selain rasanya yang enak, Gado-Gado juga penuh dengan nutrisi. Sayur-sayuran dalam Gado-Gado mengandung serat, vitamin, dan mineral yang penting bagi tubuh. Saus kacangnya juga merupakan sumber protein nabati yang sangat baik. Tidak heran jika Gado-Gado sering disebut sebagai makanan sehat yang cocok untuk semua kalangan.

Rekomendasi Warung Gado-Gado Enak di Jogja

Jogja, selain terkenal dengan Gudegnya, juga memiliki banyak warung Gado-Gado yang enak dan layak dicoba. Berikut beberapa rekomendasi warung Gado-Gado di Jogja yang tidak hanya menawarkan rasa yang lezat, tetapi juga porsi yang melimpah!

1. Lotek & Gado-Gado Bu Ani

Alamat: Jl. Karangsari No.16, Rejowinangun, Kec. Kotagede, Kota Yogyakarta

Di warung ini, Anda bisa menikmati Gado-Gado dengan porsi yang mengenyangkan dan rasa yang autentik. Selain itu, harga yang ditawarkan juga sangat terjangkau, berkisar antara Rp15.000 hingga Rp20.000. Cocok untuk Anda yang ingin makan enak tanpa menguras kantong!

2. Lotek & Gado-Gado Bu Bagyo Colombo

Alamat: Jl. Prof. Herman Yohanes No.1, Terban, Kec. Gondokusuman, Kota Yogyakarta

Warung ini terkenal dengan bumbu kacangnya yang kaya rasa dan porsinya yang besar. Anda dapat menikmati seporsi Gado-Gado di sini dengan harga mulai dari Rp18.000 hingga Rp25.000. Warung ini juga selalu ramai, jadi pastikan Anda datang lebih awal agar tidak kehabisan.

3. Lotek & Gado-Gado Bu Tatik

Alamat: Jl. Sorogenen No.3, Sorosutan, Kec. Umbulharjo, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta

Gado-Gado Bu Tatik adalah salah satu tempat favorit para pecinta Gado-Gado di Jogja. Dengan harga mulai dari Rp17.000, Anda sudah bisa menikmati seporsi Gado-Gado yang lezat dan sehat. Jangan lupa tambahkan kerupuk biar makin mantap!

Yogyakarta memang tidak pernah kehabisan tempat kuliner menarik. Jika Lykkers sedang berada di Jogja, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi Gado-Gado di warung-warung tersebut. Selamat mencoba!