Orang-orang telah minum teh selama ribuan tahun.

Legenda mengatakan bahwa Kaisar Tiongkok Shen Nung menemukannya pada tahun 2732 SM.

Saat menikmati piknik, daun-daun jatuh ke dalam air mendidihnya, menciptakan minuman yang lezat. Teh es muncul jauh kemudian, pada tahun 1800-an, ketika pendinginan membuat es lebih mudah diakses. Buku masak dari waktu itu menampilkan teh es, dan teh es lemon menjadi populer. Pada tahun 1904, di Pameran Dunia St. Louis, Richard Blechynden menyajikan teh es karena cuaca panas, menjadikannya sukses besar. Sejak saat itu, teh es menjadi favorit di AS, dengan 75-80% teh yang dikonsumsi berupa teh es. Saat ini, Anda dapat menemukan berbagai jenis teh es di seluruh dunia, seperti teh es lemon atau matcha, di kafe, restoran, dan toko. Selain itu, Anda juga bisa membuatnya sendiri dengan mudah di rumah.

Manfaat kesehatan dari teh hijau

Teh hijau, baik panas maupun dingin seperti dalam resep teh lemon es ini, menawarkan berbagai manfaat kesehatan. Teh ini dikenal mendukung kesehatan kardiovaskular dengan menurunkan risiko stroke dan penyakit jantung melalui perbaikan tekanan darah dan kadar kolesterol. Teh hijau juga dapat membantu mengelola kadar gula darah dan sensitivitas insulin, meskipun diperlukan penelitian lebih lanjut.

Teh hijau juga bermanfaat untuk kesehatan otak, meningkatkan fungsi kognitif seperti memori dan perhatian, serta dapat meningkatkan suasana hati berkat senyawa seperti L-theanine, yang mempromosikan relaksasi. Polifenolnya melindungi otak dari penuaan dan mengurangi risiko penurunan kognitif dan kondisi seperti Alzheimer.

Selain itu, antioksidan dalam teh hijau, terutama EGCG, melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas, yang terkait dengan penyakit kronis dan penuaan. Studi bahkan menyarankan bahwa konsumsi teh hijau secara rutin dapat meningkatkan umur panjang dengan menurunkan risiko kematian dari berbagai penyebab. Menikmati segelas teh lemon es yang menyegarkan yang dibuat dengan teh hijau tidak hanya menghilangkan dahaga tetapi juga memberikan berbagai manfaat kesehatan yang mendukung kesejahteraan Anda secara keseluruhan.

Mari kita beri apresiasi pada lemon!

Kombinasi teh hijau dan lemon sangat populer karena rasa dan manfaat kesehatannya. Lemon menawarkan berbagai manfaat yang mengesankan, menjadikannya pasangan yang sempurna untuk resep teh es ini.

Pertama, lemon kaya akan antioksidan seperti naringin dan hesperidin. Senyawa-senyawa ini, bersama dengan flavonoid sitrus lainnya, membantu melawan stres oksidatif dan mendukung kesehatan jantung. Mereka dapat menurunkan kolesterol, mengurangi peradangan, dan meningkatkan fungsi pembuluh darah, yang semua berkontribusi pada penurunan risiko penyakit kardiovaskular.

Selain itu, lemon kaya akan vitamin C (asam askorbat), yang meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mendukung kesehatan kulit. Vitamin C, bersama dengan asam sitrat yang terdapat dalam lemon, meningkatkan penyerapan zat besi dari sumber tanaman, membantu mencegah anemia. Asam sitrat juga berperan dalam mengurangi kemungkinan batu ginjal. Lebih jauh, aroma lemon sendiri telah terbukti mengurangi kecemasan dan stres, mempromosikan rasa relaksasi dan kesejahteraan. Efek aromatik ini semakin diperkuat dalam resep kita dengan tambahan air rosemary.

Sekarang, mari kita mulai cara membuat teh hijau es yang menyegarkan dengan lemon!

Kesegaran tak tertandingi: resep teh hijau dingin dengan lemon

Teh hijau dingin dengan lemon ini sempurna untuk cuaca hangat dan cerah, menyegarkan dan bermanfaat bagi kesehatan Anda. Selain itu, mudah dan cepat disiapkan, sehingga Anda bisa bersantai di luar ruangan dengan segelas teh dalam waktu singkat! Berikut cara membuatnya:

1. Mulailah dengan menyeduh teh hijau di dalam teko. Daun teh longgar disarankan untuk rasa yang lebih baik, tetapi kantong teh juga bisa digunakan. Pilih jenis teh hijau favorit Anda, seperti sencha atau hojicha, yang masing-masing menawarkan profil rasa yang unik.

2. Setelah menuangkan air panas ke dalam teko, tambahkan setengah dari daun mint, irisan lemon, dan semua madu. Aduk rata, tutup, dan biarkan teh meresap selama lima menit. Penyeduhan yang lebih lama dapat membuat teh menjadi pahit. Untuk opsi berbasis tanaman, ganti madu dengan nektar agave atau sirup maple. Anda juga bisa menghilangkan pemanis untuk menikmati rasa alami teh yang lebih murni.

3. Setelah Anda mengangkat daun teh, biarkan campuran tersebut dingin selama sekitar 15 menit.

4. Saat siap disajikan, isi gelas dengan es batu, sisa daun mint, dan irisan lemon.

5. Terakhir, tuangkan teh hijau yang sudah diseduh ke atas es dan nikmati teh es lemon yang menyegarkan! Resep ini memastikan Anda memiliki minuman yang menyenangkan, menyegarkan, dan bermanfaat, sempurna untuk hari yang cerah.

Lykkers, kami harap Anda dapat menikmati artikel ini dengan memahami sejarah dan manfaat kesehatan apa saja yang terdapat dalam teh hijau, yang dipadukan dengan tambahan lemon yang menyegarkan!