Jeruk Lezat dan Sehat
Denny Kusuma
| 31-07-2024

· Food Team
Buah jeruk tersedia dalam berbagai jenis, seperti jeruk dan pomelo, dan menawarkan berbagai manfaat kesehatan.
Lykkers, Ini 5 Alasan Kenapa Harus Makan Buah Jeruk.
Buah jeruk yang manis dan berwarna cerah membawa sinar matahari ke hari-hari normal. Tapi mereka tidak hanya beraroma dan cantik, tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan Anda. Kelompok buah-buahan ini termasuk lemon, jeruk nipis, jeruk, jeruk bali, dan banyak hibrida dan varietas lainnya.
Mereka menawarkan banyak manfaat kesehatan, seperti meningkatkan kekebalan dan melawan kanker. Teruslah membaca untuk mengetahui 5 alasan mengapa Anda harus makan buah jeruk.
1. Kaya akan Vitamin dan Senyawa Tumbuhan
Buah jeruk kaya akan vitamin C, yang meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membuat kulit halus dan elastis. Faktanya, hanya satu buah jeruk berukuran sedang sudah dapat memenuhi kebutuhan vitamin C harian Anda. Mereka juga kaya akan vitamin dan mineral penting lainnya seperti vitamin B, potasium, fosfor, magnesium, dan tembaga, semuanya penting untuk kesehatan tubuh Anda.
Selain itu, buah jeruk mengandung berbagai senyawa tumbuhan seperti flavonoid, karotenoid, dan minyak atsiri. Senyawa ini menawarkan efek antiinflamasi dan antioksidan, sehingga berkontribusi terhadap manfaat kesehatan buah ini secara keseluruhan.
2. Mereka adalah Sumber Serat yang Baik
Buah jeruk merupakan sumber serat yang baik. Satu cangkir ruas jeruk saja mengandung empat gram serat. Disarankan agar Anda mengonsumsi sekitar 14 gram serat per 1.000 kalori yang Anda makan. Namun, penelitian menunjukkan bahwa hanya sebagian kecil orang di AS yang memenuhi rekomendasi ini, hanya 4% pria dan 13% wanita.
Serat menawarkan beberapa manfaat kesehatan, seperti meningkatkan kesehatan pencernaan dan membantu penurunan berat badan. Jeruk, khususnya, kaya akan serat larut, yang membantu menurunkan kadar kolesterol. Dibandingkan dengan buah-buahan dan sayuran lainnya, buah jeruk menonjol karena memiliki proporsi serat larut dan serat tidak larut yang lebih tinggi.
3. Buah Jeruk Rendah Kalori
Buah jeruk adalah pilihan cerdas jika Anda memperhatikan asupan kalori Anda. Makanan ini rendah kalori, tetapi kandungan air dan seratnya yang tinggi membantu Anda tetap merasa kenyang. Berikut kandungan kalori dari beberapa buah jeruk yang umum:
– 1 buah jeruk clementine kecil: 35 kalori
– 1 jeruk ukuran sedang: 62 kalori
– ½ jeruk bali merah muda: 52 kalori
– ½ jeruk bali putih: 39 kalori
– Jus dari 1 buah lemon: 12 kalori
Selain itu, sebuah penelitian yang dilakukan pada tahun 2015, yang melacak kebiasaan makan dan berat badan masyarakat selama
24 tahun, menemukan bahwa mengonsumsi buah jeruk dikaitkan dengan penurunan berat badan.
4. Dapat Mengurangi Risiko Batu Ginjal
Batu ginjal adalah kristal mineral menyakitkan yang dapat terbentuk ketika urin sangat pekat atau mengandung mineral dalam jumlah berlebihan yang membentuk batu. Salah satu jenis batu ginjal dikaitkan dengan rendahnya kadar sitrat dalam urin.
Buah jeruk, antara lain buah-buahan dan sayuran, dapat meningkatkan kadar sitrat dalam urin sehingga mengurangi risiko batu ginjal. Minum jus jeruk dan mengonsumsi buah-buahan ini memberikan cara alami untuk meningkatkan kadar sitrat, yang dapat menjadi alternatif suplemen kalium sitrat. Penelitian selama empat dekade menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi lebih sedikit buah jeruk cenderung memiliki risiko lebih tinggi terkena batu ginjal.
5. Mereka Dapat Membantu Melawan atau Melindungi Terhadap Kanker
Sejumlah penelitian telah mengaitkan buah jeruk dengan penurunan risiko kanker tertentu. Misalnya, sebuah penelitian menemukan bahwa individu yang mengonsumsi satu buah jeruk bali atau satu porsi jus jeruk bali setiap hari memiliki risiko lebih rendah terkena kanker paru-paru.
Penelitian lain menunjukkan bahwa buah jeruk dapat memberikan perlindungan terhadap kanker kerongkongan, lambung, payudara, dan pankreas. Buah-buahan ini kaya akan berbagai senyawa tumbuhan, seperti flavonoid yang dipercaya memiliki sifat antikanker.
Flavonoid spesifik yang ditemukan dalam buah jeruk bertindak sebagai antioksidan dan bahkan dapat menghambat ekspresi gen yang berhubungan dengan penyakit degeneratif, termasuk kanker. Selain itu, buah jeruk dapat melawan kanker dengan menekan sel kanker, menghambat pembentukan sel kanker baru, dan menonaktifkan karsinogen.
Lykkers, setelah menjelajahi lima alasan kuat untuk memasukkan buah jeruk ke dalam makanan Anda, apa pendapat Anda? Pernahkah Anda terinspirasi untuk memasukkan lebih banyak jeruk, jeruk bali, atau lemon ke dalam makanan Anda? Bagikan pengalaman dan wawasan Anda dengan kami!
Kami ingin mendengar bagaimana buah jeruk berdampak pada kesehatan Anda atau apakah Anda memiliki resep jeruk favorit untuk direkomendasikan. Bergabunglah dalam percakapan ini dan mari kita terus menikmati manfaat cerah dari buah-buahan segar ini bersama-sama.